保育園のお母さんがしている料理教室に行ってきました。
アメリカのAMWAYという調理器具を使って一つのコンロで 短時間に主菜、副菜、ごはんとお汁を作るというものです。 メニュー 昆布ご飯・・・人参、油揚げ、シ-チキンに塩っぺという昆布を一袋入れます。 チキンのトマト煮・・・鳥もも肉、玉ねぎ、トマト、コンソメだけで水は入れません。 エリンギとほうれん草のおひたし・・・おいしいポン酢でいただきました。 ココアケーキ 一番下のお鍋でチキンのトマト煮を作り、内鍋でエリンギとほうれん草を蒸しました。 今度はお鍋で昆布ごはんを炊き内鍋で味噌汁を作りました。 30分くらいで出来ました。 デザートはお鍋で作るココアケーキ。バター類を使わずヘルシー。 生クリームにコアントローが入っていておいしかったです。
by arinomi276
| 2005-03-30 16:05
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金田ありのみ農園(鳥取市佐治町)
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