東京便り サロン・ド・ショコラ

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フランスで毎年開催されているチョコレートの祭典サロン・ド・ショコラが
東京(新宿伊勢丹)でも開かれているそうです。
チョコレート作りの名人であるショコラティエが世界中から集まりデモンストレーション
を行うそうです。ショコラティエの作るチョコレートはまさに芸術品。
一粒400円位するのですから驚きです。
ジャン・ポール・エヴァン、グランメゾン、ピエール・エルメ・・・
それらの芸術品が容易に手に入る時代となったのです。
現地に行かなくとも世界中の品々が手に入る東京。
少しだけ寂しい気持ちにもなるのは何故でしょうか?

写真は大好きなお店のデザート。こちらも芸術品。
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by arinomi276 | 2006-01-28 16:43 | Comments(0)
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