りんごと干しぶどうのパン

りんごと干しぶどうのパンです。
中にもりんごを詰めました。
りんごを煮て加えたものの水分が出てしまい、焼く前の生地もやわらかすぎで、膨らみがいまいちでした。
2次発酵が足りなかったのかな?
また作ってみたいと思います。
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by arinomi276 | 2011-05-18 07:30 | Comments(0)
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