今日の給食の献立は
・さつまいもご飯 ・いわしのかばやき ・豚汁 ・ほうれんそうともやしのアーモンド和え ・1年生が育てたポップコーン付でした。 サツマイモは皮ごと入っていて、昆布の出汁がきいています。 豚汁には5種類の野菜と佐治谷豆腐、手作りこんにゃくが入っていました。 野菜、豆腐、こんにゃく、キノコ、味噌は佐治産。 お肉、牛乳も鳥取県産で、地産地消の割合は80%くらいだそうです。 来週からはふるさとの味ということで郷土料理が多く登場します。 ・どんどろけ飯(炒め味付けした豆腐、油揚げ、野菜を加えた炊き込みごはん) ・かに汁 ・白ネギと大根菜ごはん ・いもこん汁 ・白ねぎオムレツ ・らっきょうサラダ などなど デザートに梨が出る日も多いようです。 沢山の地元の食材を使った給食、うらやましい限りです。
by arinomi276
| 2011-01-22 11:24
| かぞく
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金田ありのみ農園(鳥取市佐治町)
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